Sälj- & ServiceModul
Vill du få nöjdare gäster som köper mer?
Vår heldagskurs Sälj- & ServiceModul bygger i grund och botten på två halvdagskurser, som var meningen att köras separat. Men eftersom vi märkte att alla som ville gå den ena kursen, också ville gå den andra, så slog vi ihop dem till en sammansatt kurs.
Kurserna är båda riktade till arbetet på restaurang.
SäljModulen
SäljModulen ger en kort introduktion i säljkuskap och hur man anpassar det vanliga säljsamtalet efter sitt arbete på restaurang. Ni har ju faktiskt en unik säljsituation! När en gäst går in på er restaurang, har hon redan bestämt sig för att spendera. Dessutom kan hon t.o.m. bli nöjdare om hon köper mer, t.ex. kan hon uppskatta sin upplevelse mer om hon avslutar sin middag med en cognaq till kaffet.
ServiceModulen
ServiceModulen är för dig som vill ha det där extra på sin restaurang. Som en känd affärsmogul sa; man kan återvända till en restaurang trots att maten inte var som man tänkt sig, men en restaurang med dålig service går man aldrig till igen.
Båda delarna består av såväl grupparbeten som teoretiska lektioner.
Kursen kostar 3 500:- I priset ingår allt material, lunch samt fikabord under hela dagen.
|
